Ce alimente îmbunătățesc capacitățile de învățare. Specialiștii spun că acestea trebuie consumate în adolescență, atunci când regiunea cerebrală responsabilă de învăţare şi memorie se dezvoltă

Sursa Foto:

redactor

21 octombrie, 2014, 18:51

Vizualizări: 1760

Potrivit specialiștilor, „dieta occidentală” are efecte nu doar asupra siluetei şi metabolismului, ci şi asupra inteligenţei. Astfel, adolescenţii care consumă cantităţi mari de burgeri, cartofi prăjiţi, sucuri îndulcite, carne roşie şi mezeluri au capacităţi cognitive mai scăzute, în comparație cu cei care au o alimentaţie mai sănătoasă.

Redactor: Sorina David

„Alimentaţia occidentală”, cum este numită de nutriţionişti, conţine în mod tipic cantităţi mari de mâncare cumpărată gata preparată, de mezeluri şi carne roşie, cartofi prăjiţi şi alte alimente prăjite și băuturi răcoritoare bogate în zahăr, scrie Daily Mail. Adolescenţii care la 14 ani aveau o astfel de alimentaţie,au înregistrat scoruri mai mici la testele cognitive până la vârsta de 17 ani, arată un studiu realizat de specialiştii de la University of Western Australia şi Telethon Kids Institute, efectuat pe un eșantion de 602 de participanţi. Specialiștii atenționează că alimentaţia nesănătoasă afectează timpul de reacţie, capacitatea mentală, atenţia vizuală, învăţarea şi memoria.

În schimb, copiii care consumau cantităţi mai mari de fructe şi legume cu frunze verzi aveau capacităţi cognitive mai bune. După părerea cercetătorilor, micronutrienţii din verdeţuri ar îmbunătăţi dezvoltarea cognitivă. În schimb, în dieta occidentală, cantitatea mare de acizi omega-6 în raport cu cea de acizi omega-3 ar afecta negativ capacităţile cognitive.

Se crede că un aport ridicat de grăsimi saturate şi carbohidraţi simpli este asociat cu o înrăutăţire a funcţionării hipocampului, regiune cerebrală implicată în învăţare şi memorie şi care creşte semnificativ în volum în perioada adolescenţei, o etapă critică în dezvoltarea creierului.

█ Articole relaționate:

Iaurtul degresat și produsele lactate fermentate pot preveni apariția diabetului

Combinaţii de alimente care îmbunătăţesc funcţionarea organismului

Se f ace conștient. În Moldova, proprietarii de magazine alimentare și comercianții de la piață ne pun în pungă produse cu termen de valabilitate expirat

Milioane de copii din întreaga lume ar putea deveni obezi în următorii 15 ani. Experții cer taxe pe zahăr și restricții la publicitatea alimentelor nesănătoase

Speranță pentru pacienți oncologici. Un om de ştiinţă spaniol a găsit leacul pentru cancerul pancreatic

Nouă bebeluși au murit în doar câteva zile la o maternitate din Rusia. Medicii riscă închisoare

Tag:

Categoria: Știri Externe

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.