Cel mai mare spital din Moldova va renunța la cele patru cantine pe care le gestionează în favoarea serviciilor de catering

Sursa Foto:

PasPortal Administrator

13 noiembrie, 2013, 18:07

Vizualizări: 2654

Spitalul Municipal din Bălți va renunța la cantine în favoarea serviciilor de catering. Directorul instituției afirmă că suportă cheltuieli mari pentru a întreține cele patru blocuri de alimentare care funcționează acum.

Autor: Irina Papuc

Directorul Spitalului Municipal din Bălți, Valeriu Postolachi, afirmă că a trimis deja o scrisoare Ministerului Sănătății prin care a solicitat ca instituția pe care o conduce să fie introdusă în lista spitalelor care urmează să externalizeze serviciul de alimentație.

„Am discutat de mai mult ori subiectul la Ministerul Sănătății, iar acum am depus și o cerere ca să fim incluși în acea listă a spitalelor care își doresc să treacă la alimentația prin catering. Acum, hrana se pregătește în patru blocuri alimentare – în cel central, în cel de Pediatrie, Perinatologie și în Dispensarul de Ftiziopneumologie”, precizează directorul care gestionează acum toate blocurile. Potrivit acestuia, acum numai la pregătirea hranei sunt implicați 30 de oameni, însă mai sunt și bufetierele. Cea mai mare problemă însă o constituie calitatea produselor.

„Legea ne impune să acceptăm cea mai ieftină ofertă, dar nimeni nu se gândește și la calitate. În plus, cheltuim bani din resursele spitalului pentru a transporta alimentele de la un bloc la altul”, mai precizează Postolachi. Managerul afirmă că nu are deocamdată un răspuns ferm de la administrația publică locală, însă speră că inițiativa va fi susținută, inclusiv financiar, și de către ei.

Directorul spune că și-ar dori ca agentul economic care se va ocupa de livrarea hranei să fie cât mai aproape de oraș, deoarece volumele care urmează să fie livrate sunt destul de mari.

„Spitalul nostru are peste 1.000 de paturi și tratăm aproape 36.000 de oameni. Nu va fi chiar atât de ușor să asiguri hrană de calitate pentru atâția oameni. Deocamdată, însă nu este clar dacă va fi un singur agent economic sau mai mulți”, a mai spus Valeriu Postolachi.

Ministerul Sănătății a lansat propunerea de externalizare a serviciului de alimentație în spitale acum o lună, când toți directorii de spitale au fost anunțați să decidă dacă își doresc să pornească reforma. Ministrul Sănătății, Andrei Usatîi, a declarat într-un interviu pentru Sănătate Info că acum 17 spitale vor porni reforma de externalizare a serviciului și că se pregătește un caiet comun de sarcini, care presupune și efectuarea studiilor de fezabilitate pentru toate instituțiile. Andrei Usatîi a mai declarat atunci că și spitalele raionale își doresc să renunțe la cantine, dar că pentru ele procesul va fi mai complicat, deoarece decizia, precum și finanțarea va fi stabilită de către fondatorii lor- Consiliile raionale.

Potrivit calculelor Ministerului Sănătății, cel mai probabil, serviciul va funcționa din 2014, însă ar putea întârzia cu mult, dacă nu se va găsi un investitor interesat de proiect. Acesta ar trebui să investească într-o mini-fabrică aproximativ opt milioane de euro, au calculat autoritățile.

Articole relaționate:

Spitalele republicane renunță la cantine. Serviciul va fi pus pe seama firmelor de catering

Meniuri în funcție de gramaj, vârstă și afecțiune pentru bolnavii din spitale. Aceștia vor fi hrăniți conform unui regulament nou, care conține și alimente introduse în premieră

Ministrul Sănătății vrea din nou parteneriat public-privat. De această dată în serviciul de alimentație al bolnavilor din spitale

Relaxare sau capcană? Ce face nicotina cu mintea adolescenților

Tratament pentru căderea părului: rutina zilnica în 5 pași simpli (P)

„Să alegi o țigară electronică în locul unei țigări clasice e ca și cum ai cădea de la etajul opt, și nu de la zece”

Tag:

Categoria: Știri Interne

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.