Să mănânci sănătos și ieftin este posibil. Cum? Tribuna Sănătății a ajuns cu sfaturi prețioase la Rezina

Sursa Foto:

redactor

03 iulie, 2017, 21:27

Vizualizări: 2146

Tribuna Sănătății a ajuns de această dată în orășelul Rezina, unde nutriționista Tamara Șchiopu le-a vorbit mămicilor despre ce înseamnă alimentația sănătoasă și cum putem mânca sănătos și ieftin. Cum evităm combinațiile care ne fac mai mult rău decât bine? Cum eliminăm din alimentație deprinderile alimentare demult înrădăcinate?

Autor: Silvia Rotaru

O tartă cu humus și nuci sau un biscuit dulce și crocant - ce ați alege? Nu-i așa că este destul de complicat, întrucât logica te duce la sănătate, în timp ce dorința te îndeamnă insistent la dulce? Ei bine, prima etapă este să înțelegem de ce trebuie să consumăm anume alimente. Conștient făcute, alegerile sănătoase devin obișnuință cu timpul.

Cu acest exercițiu a început Tribuna Sănătății la Rezina. Mămicile au trebuit să aleagă dintre două mese, una cu dulciuri și una cu produse nutritive, după care să-și argumenteze alegerea. Cele mai multe au ales produsele sățioase - tartine cu humus și nuci, care le-au oferit energie pe o perioadă mai lungă de timp. Mămicile care au ales dulciurile au argumentat alegerea prin faptul că deja luase prânzul și dulciurile au fost desertul mult așteptat. Astfel, nutriționista Tamara Șchiopu le-a explicat femeilor cum să scape de deprinderile nesănătoase de a mânca desertul imediat după masa principală și cum să alegem un desert sănătos. Nutriționista spune că deprinderile nesănătoase pot fi combătute dacă avem răbdare și știm cât de mult bine ne pot aduce unele alimente.

„Să mâncăm sănătos înseamnă să mâncăm gustos, divers, moderat și să alegem ingrediente de calitate. Un aspect foarte important este să folosim produse locale și de sezon. Noi suntem o țară agrară și avem o mulțime de oportunități de a alege produse sănătoase, crescute de fermierii noștri. Oamenii trebuie să conștientizeze că nu e târziu niciodată să înceapă să mănânce sănătos”, susține nutriționista Tamara Șchiopu.

„Eliminarea deprinderilor presupune un efort permanent. Cu cât vârsta este mai înaintată, cu atât este mai greu să eliminăm niște deprinderi. Trebuie să lucrăm asupra noastră. Să ne bucurăm de fiecare mică victorie și să nu ne dăm bătuți. În alimentația sănătoasă există un lucru foarte util și anume acela că niciodată nu este târziu să începem să ducem un mod de viață sănătos”, spune aceasta.

Galina Davâdic, directoarea Bibliotecii Publice „M. Eminescu” din Rezina de mai mulți ani, din cauza unor probleme de sănătate, a adoptat un regim alimentar din care a exclus carnea grasă, prăjelile și deprinderile nesănătoase. Ea spune că nu este greu să treci la un regim alimentar echilibrat, trebuie doar să vrei și să conștientizezi că asta este spre binele tău. „Eu sunt la o dietă strictă, fără zahăr, fără sare, de mai mulți ani. Deja pentru mine asta e ceva normal. Pentru mine mâncarea sănătoasă înseamnă mâncarea ecologică gătită acasă, la aburi, coaptă în rolă cu multe legume și cu puțină carne. Folosesc mai mult carne de găină, iepure, curcan”, spune aceasta.

Cristina este o tânără mămică cu doi băieței acasă și spune că obișnuiește să mănânce cât mai divers, proaspăt și cel mai important, spune ea, la timp. „Din regimul nostru alimentar nu lipsesc terciurile, laptele și brânzeturile și desigur fructele adorate de copii”.

Mămicile au mai învățat ce sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile, de ce avem nevoie de ele și din ce produse le-am putea obține.

Un alt exercițiu aplicat de nutriționista Tamara Șchiopu a fost realizarea unei liste cu alimentele consumate cu o zi înainte. Următoarea etapă era alegerea din această listă a produselor cu un aport caloric mare și cu un conținut nutritiv scăzut, adică produsele din lista neagră. Astfel, mămicile au aflat ce alimente să elimine din regimul alimentar și cu ce le-ar putea înlocui. Spre exemplu, grișul iubit de mulți dintre noi poate fi ușor înlocuit cu arpacaș, pâinea albă cu pâinea integrală, zahărul cu mierea sau fructe, orezul alb cu arpacașul și lista poate continua.

Mămicile au mai învățat ce alimentație să adopte în caz de anemii, diabet, indigestii sau constipații. Specialista în nutriție a ținut să precizeze că este important nu numai ce punem în farfurie, dar și cantitatea pe care o alegem. Optând pentru o porție mare, riscați să vă faceți mai mult rău, decât bine.

De asemenea, mămicile prezente la atelier a trebuit să aleagă dintr-o serie de produse pe care le consideră sănătoase și să facă comparație la prețuri. Astfel, au învățat că cu bani puțini pot cumpăra un produs care le-ar suplini toată gama de vitamine și minerale, atât de necesare organismului.

„Am învățat astăzi că se poate mânca sănătos și ieftin, dar în cantități mai mici. Să mâncăm cât mai multe fructe și legume de sezon, să evităm prăjelile, și zahărul din alimentație”, spune Maricica Parghel, una dintre femeile prezente la work-shop.

Un alt sfat împărtășit cu drag de nutriționista Tamara Șchiopu contribuie nu doar la o alimentație sănătoasă, dar și la o atmosferă caldă și tandră în familie este acela de a găti împreună cu ceilalți membri ai familiei. Atunci când susținem oamenii dragi să consume sănătos, ne reconfirmăm iubirea față de ei. Toate participantele la Tribuna Sănătății au primit și cadouri din partea organizatorilor.

Următoarea destinație a Tribunei Sănătății este orașul Călărași, în incinta bibliotecii „Grigore Vieru”, unde un medic de familie va vorbi despre tot ce înseamnă Tensiunea Arterială.

Pentru mai multe detalii, urmăriți pagina noastră de facebook – Platforma E-Sănătate.MD. Vom preciza că Tribuna Sănătății este organizată de Platforma E-Sănătate.MD, iar workshop-urile se desfășoară în mai multe biblioteci din Moldova, în parteneriat cu Novateca.

Dacă doriți ca Tribuna Sănătății să ajungă și în localitatea dumneavoastră, expediați un email la natalia.savciuc@pas.md sau sunați la 079993992. Persoana de contact - Natalia Savciuc.

█ Articole relaționate:

Au aflat cum pot să-și salveze copiii în situații de urgență, până la venirea Salvării. Platforma E-Sănătate.MD a organizat un training pentru părinții de la Telenești

Cum să eviți conflictele la locul de muncă și în viața cotidiană – Tribuna Sănătății a explicat pe înțelesul tuturor secretele unei comunicări eficiente

Alimentația sănătoasă a copiilor, discutată la un offline. „Tribuna Sănătății”, locul unde părinții au adresat întrebări și au aflat răspunsuri direct de la medicii specialiști

„Suntem o școală liberă de fum!”- Reportaj realizat de elevii Gimnaziului Todirești, Anenii Noi

Sub pretextul investițiilor, industria tutunului încearcă să influențeze agenda economică a Guvernului Munteanu și să-și promoveze produsele interzise

Relaxare sau capcană? Ce face nicotina cu mintea adolescenților

Tag:

Categoria: Știri Interne

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.