Nicolae Hâncu, nutriționist: „Sedentarismul este mai periculos decât obezitatea”

Sursa Foto:

redactor

27 februarie, 2015, 18:18

Vizualizări: 2054

Nicolae Hâncu, nutriționist, membru de onoare al Academiei Române

Reducerea cu 25% a mortalității provocată de bolile cronice netransmisibile se poate face printr-o alimentație sănătoasă, prin reducerea consumului de sare și alcool, prin renunțarea la fumat și combaterea sedentarismului. Suntem unica țară din această zonă care nu are o lege anti-fumat. Pasul următor este reducerea abuzului de alcool și a sedentarismului. La ora actuală sedentarismul se consideră că este mai periculos decât obezitatea. Sunt date de ultimă oră rezultate din studiile făcute. S-au făcut sinteze epidemiologice, sedentarismul ce înseamnă? Că stă mult la televizor, că stă mult pe scaun, că stau mult întinși. IT-iștii stau 8-10 ore nemișcați. Degeaba se duc la sală o jumătate de oră dacă după aceea vin acasă și zac în continuare. Cel mai important factor, alimentația. Alimentația nesănătoasă aduce 14 milioane de morți în lume. Alimentația nesănătoasă înseamnă abuz de calorii globale, abuz de grăsimi saturate, grăsimi rezultate din procesarea cărnii, bogate în zahăr sau sare.

Aplicarea tuturor acestor măsuri trebuie să înceapă încă din perioada preșcolară și trebuie să aibă doi poli: școala și familia. Greutatea este un excelent parametru al stării de sănătate, dar și al caloriilor pe care le mâncăm. Este fatal să avem 2.000 de calorii pe zi exclusiv din dulciuri.

Trebuie să respectăm: cam jumătate sunt hidrați de carbon, 15-20% proteine și grăsimi. Jumătate trebuie să fie de origine animală, o parte de origine vegetală. O alimentație sănătoasă se învață. Din păcate, s-a declanșat o isterie legată de combinațiile alimentare. În România se mănâncă carne cu cartofi de 200 de ani și se vor mai mânca încă 200 de ani.

Nu aceasta este problema, nici e-urile nu sunt cea mai importantă problemă și nici combinația dintre alimente. Trebuie să fim raționali, să știm ce mâncăm, să ne potrivim caloriile la necesarul nostru. Să ne uităm la piramida alimentară și să spun: avem nevoie de multe porții de cereale de fructe și legume, avem nevoie de ouă, brânzeturi și chiar sus de tot în vârful piramidei se găsesc dulciurile foarte concentrate, grăsimile și uleiurile. Să nu credeți cumva că pe plan caloric uleiul este mai sănătos decât untul.

După Agerpres

Антоница Фонарь, директор CAP: Без туалетов, но с местами для курения – «приоритеты» одной партии

Antonița Fonari, Directoarea CAP: Fără toalete, dar cu spații pentru fumat – „prioritățile” unui partid

OPINIE//Adrian Belîi, președintele Comisiei Protecție Socială, Sănătate și Familie din Parlament: „Eu sunt pentru interzicerea vânzării pliculețelor cu nicotină în R.Moldova”

Tag:

Categoria: Opinii

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.