Cât de nesănătoase pot fi produsele degresate. Argumente bazate pe cercetări

Sursa Foto:

redactor

25 aprilie, 2016, 14:08

Vizualizări: 1619

De câte ori ați mers la supermarket și ați cumpărat ceva știind că nu este prea sănătos pentru dumneavoastră? Oare ați făcut vreodată alegerea în favoarea versiunilor degresate ale acestor produse? Chiar dacă nu ați făcut acest lucru, alte persoane l-au făcut. Produsele degresate fac parte din mai multe strategii de marketing pentru a face consumatorul să creadă că se alimentează mai sănătos.

Batoanele

Batoanele care înlocuiesc mesele, batoanele-gustări și batoanele energetice. Fiecare dintre acestea sunt considerate sănătoase, dar în realitate ele nu diferă cu nimic de batoanele dulci. Specialiștii spun că toți nutrienții din soia care stau la baza majorității batoanelor proteice își pierd calitățile în timpul procesului de producție. Produsele care până acum erau bogate în fibre, calciu, fier, potasiu, acid folic și vitamina B, de obicei conțin doar proteina din soia. Proteina din soia, în sine este o substanță obținută printr-un proces chimic care începe cu îndepărtarea grăsimii din boabele de soia folosind hexan, un produs obținut prin rafinarea petrolului care poate afecta sistemul nervos central.

Mai mult decât atât, în unele dintre batoane se adaugă sirop de porumb bogat în fructoză, adaos de zahăr, uleiuri hidrogenate și grăsimi saturate. Conform ziarului Cooking Light, unele dintre ele pot conține aproximativ 350 de calorii, ceea ce este mult mai mult decât într-un snack obișnuit. În afară de cazul în care plănuiți să faceți exerciții fizice intensive, evitați batoanele proteice și beți o pătrime de pahar de cocktail din fructe și nuci, fără zahăr sau 1,5 uncii de cașcaval degresat și patru biscuiți mici din cereale integrale. Cel puțin verificați valoarea nutritivă a produsului.

Iaurtul degresat, de fapt, dăunează într-un fel organismului

Postul de radio public american transmitea că este bine să consumăm iaurt, pentru că unele dintre acestea conțin probiotice folositoare organismului, o bacterie din intestine care poate să contribuie la tratarea unui șir de boli, începând cu afecțiuni ale tractului respirator și terminând cu sindromul de colon iritabil. Însă cu toate încercările de a face iaurtul mai sănătos, în 2012 producătorul Yoplait a înlăturat din produsele sale siropul de porumb bogat în fructoză, iar trei ani mai devrem a încetat să folosească laptele de vaci care nu a fost prelucrat cu rbGH. Totuși, produsele degresate conțin până la 30 grame de zahăr, arome și coloranți artificiali.

Din această cauză multe persoane aleg iaurtul grecesc. Cu toate că acesta poate să conțină puțin mai multe calorii, cantitatea de zahăr este mult mai redusă, iar cantitatea de proteină este mult mai mare – în unele cazuri până la 8 grame. Dacă aveți nevoie de calciu, produsele de origine vegetală ar fi o alternativă bună, deoarece laptele de vaci poate fi greu pentru organism. Un nutriționist celebru, Kim Snyder, a afirmat pentru „Time” că de fapt, laptele de vaci conține mult calciu, dar cea mai mare parte a acestuia nu poate fi ușor asimilată sau folosită de organism. În produsele lactate se conține mult fosfor, care nimerind în tractul nostru digestiv, se atașează de calciu și nu-i permite să fie absorbit. În plus, produsele lactate sporește aciditatea în organism, iar aceasta cauzează pierderea calciului din oase. Snyder recomandă consumarea alimentelor care sunt ușor de digerat precum verdețurile, nucile, semințele de floarea soarelui, iaurtul din nuci de cocos sau budinca din semințe de chia.

Citiți materialul integral pe Sanoteca.md, un ghid complet în sănătate, conceput și dezvoltat de Platforma E-Sănătate.MD.

Alertă toxică! Germania interzice pliculețele cu nicotină – pericol la înghițire, inhalare, contact. Moldova, pe cale să urmeze exemplul?

Mai multe șanse la tratament. Pacienții cu forme rare de cancer vor fi diagnosticați mai rapid

Un medic de îngrijiri paliative, suspectat că și-ar fi omorât pacienții

Tag:

Categoria: Știri Externe

Preluarea articolelor de pe www.sanatateinfo.md se realizează în limita maximă de 1.000 de semne. Este obligatoriu să fie citată sursa și autorul informației, iar dacă informația este preluată de către alte platforme informaționale on-line trebuie indicat link-ul direct la sursă. Preluarea integrală a informației poate fi realizată doar în baza unui acord încheiat cu Redacția Sănătate INFO. Toate materialele jurnalistice publicate pe platforma on-line www.sanatateinfo.md sunt protejate de Legea 139 privind drepturile de autor și drepturile conexe. De asemenea, de Codul Deontologic al Jurnalistului din Republica Moldova. Pe lângă actele juridice care ne protejează drepturile, mai există o lege nescrisă – cea a bunului simț.